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1. 일시 가. 행복텃밭 배추 수확: 2023. 12. 13.(수), 1교시 나. 김장체험: 2023. 12. 14.(목), 1~2교시 2. 대상 가. 행복텃밭 배추 수확: 기후천사단(전교생) 나. 김장체험: 5~6학년 기후천사단 3. 장소 가. 행복텃밭 배추 수확: 행복텃밭 나. 김장체험: 급식소 4. 내용
지난 9월 14일에 배추 모종을 심고, 3개월이 지난 오늘 12월 14일, 드디어 기후
천사단은 행복텃밭 배추를 수확하기로 했습니다. 겨울비가 내려 땅이 젖은 관계
로 다음 날로 미뤘던 수확 활동을 위해 설천꿈동이들이 행복텃밭에 모였습니다.
차가운 겨울 바람을 맞으며 배추 밑동을 흔들며 배추 뿌리를 뽑아봅니다. 튼실하
게 배추 속이 꽉차서 묵직한 배추도 있고, 엉성한 속을 가진 배추도 있었습니다.
제각각 속이 다른 배추지만 그것 또한 자연이 준 선물이기에 만족하며 수확을 이
어갑니다. 오늘 수확한 배추 중 튼실한 것을 골라 내일 있을 김장체험에 활용하려
고 합니다. 나머지 배추는 기후천사단 학생들 가정으로 조금씩 보내어 맛보려고
합니다.
김장체험은 5~6학년을 대상으로 매년 실시하고 있습니다. 오늘도 역시 5~6학
년 꿈동이들이 급식소에 모여 영양교사의 지도하에 배추에 양념을 바르고 매콤
하고 빨간 양념을 사이사이 꼼꼼하게 채워넣어 줍니다. 김장체험을 통해 우리 전
통의 건강먹거리 '김치'에 더욱 관심을 가지고 전통음식 문화를 지켜나가기를 바
래봅니다.
설천 눈냇골 생태전환교육은 작고 여린 배추 모종 심기를 통해 배추를 수확해
보는 체험에서 그치지 않고 수확한 먹거리 재료로 음식을 만들어보는 활동까지
연계하여 실천하고 있습니다. 이러한 활동을 지속적으로 실천함으로써 학생들에
게 생태전환교육이 자연스럽게 체득되기를 바래봅니다.
오늘도 모두 수고많으셨습니다. 감사합니다.
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